Hyssopus officinalis, blau

Als Kräuter werden Pflanzen bezeichnet, deren Blätter und Blüten frisch oder getrocknet verarbeitet werden. Man verwendet Sie vor allem als Gewürze,…

Die grauen und kalten Tage sind vorbei – jetzt ist Farbe angesagt! Und die bringen nicht nur Frühblüher auf den Balkon und in den Garten, sondern vor…

Wir lieben die italienische Küche – und natürlich die Kräuter, die untrennbar mit ihr verbunden sind. Thymian und Salbei, Basilikum und Rosmarin,…

Balkonbesitzer aufgepasst! Oft gibt es ja viele Wünsche, die sich Balkonbesitzer durch den Platzmangel auf dem Balkon nicht erfüllen können. Aber auf…

Der Urbane Gartenbau wird weniger den ländlichen Gartenfans etwas sagen, als den Leuten in der Stadt, die sich an diesen kleinen Grünflächen…

Kräuter sollten in keinem Garten fehlen und finden auch auf fast jedem Balkon einen geeigneten Platz. Mit dem Anbau von Gartenkräutern kommen auch…

Viele Gartenbesitzer legen sich einen eigenen Kräutergarten an. Selbst auf Terrasse und Balkon finden sich die Nutzpflanzen wieder. Kein Wunder: Denn…

Kräuterliebhaber kommen mit einer Kräuterspirale voll auf ihre Kosten. Eine Kräuterspirale bietet eine gute Möglichkeit, frische Kräuter auf einem…

Die meisten modernen Gartenbesitzer sind sich einig: Wer das Glück hat, einen eigenen Garten zu besitzen, sollte seine eigenen Kräuter anpflanzen.…

Viele Menschen mit einem eigenen Garten möchten sich Kräuter für den Eigenbedarf anlegen. Eigentlich ist es gar nicht so schwer, sich einen…

Jetzt sprießen sie wieder: Gartenkräuter – und wecken die Kräuterlust. Doch allzu oft stellt sich dabei die Frage: „Wie verwendet man dieses Kraut…

Hat unseren Eltern meist noch ein kleines Stückchen ihres Gartens genügt, um sich ein bisschen Schnittlauch, Petersilie und vielleicht noch etwas…

Der Sommer ist da und der lange gehegte und gepflegte Nutzgarten gibt so richtig Gas. Jeden Tag können Sie sich mit vollen Händen aus dem Garten…

Ein Hochbeet ist ideal für fleißige Gärtner, die auf ihren Körper achten wollen, aber trotzdem nicht auf einen hohen Ertrag verzichten wollen. Denn…

Es muss nicht immer ein Kräuterbeet sein! Mit Urban Gardening lässt sich eine richtige Kräuter-Oase auf dem eigenen Balkon gestalten. Das sorgt nicht…

In der Stadt fehlt oft der Platz für eine Kräuterspirale oder ein großes Kräuterbeet im Garten. Aber Stadtbewohner müssen auf keinen Fall auf frische…

Wer Gewürzkräuter liebt, kommt am Rosenthymian nicht vorbei. Während die Zweierkombination von Rosmarin und Thymian jedem Hobbygärtner bekannt ist,…

Egal ob für einen leckeren Tee oder für einen kühlen Drink im Sommer: Zitronenmelisse lässt sich für viele Dinge verwenden. Das Schönste aber ist:…

Estragon passt zu vielen leckeren Saucen oder Käsegerichten. Das beste dabei ist, dass man dieses Kraut auch kinderleicht selbst anpflanzen kann.

Thymian eignet sich vor allem für leckere Soßen zu Kartoffeln, Reis, Fisch oder Fleisch. Anstatt sich das Gewürz immer wieder im Supermarkt kaufen zu…